甲基十一酮（2-十三酮）-天门恒昌化工有限公司

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甲基十一酮（2-十三酮）

产品详请

产地	湖北
货号	013
品牌	恒昌
用途	无
英文名称	2-Tridecanone
CAS编号	593-08-8
别名	甲基[正]十一基酮;2-十三酮;2-十三烷酮;甲基十一基酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基十一烷酮;甲基十三酮
纯度	97%
规格	25kg
分子式	C13H26O
级别	工业级

白色蜡质或无色结晶小片，呈蜡香、脂香、壤香、乳品和椰子香气，带坚果和药草气味。沸点263℃，或162℃(2000PaChemicalbook)，闪点107℃。不溶于水，极易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇、油类和苯。天然品存在于椰子油、棕榈油切达干酪、芒果等中。

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。