产地 | 湖北 |
货号 | 004 |
品牌 | 恒昌 |
用途 | 乙基麦芽酚根据其特色分为:纯香型、焦香型、特醇型。主要用于食品增香、日用调香、感光材料、防腐及护肤用品。 |
英文名称 | Ethyl maltol |
CAS编号 | 4940-11-8 |
别名 | 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃Chemicalbook酮;乙基麦芽酮;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮;乙基麦芽酚;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基焦袂康酸 |
纯度 | 99% |
规格 | 25kg |
分子式 | C7H8O3 |
级别 | 工业级 |
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。广泛应用于烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等产品中。对食品的香味改善和增强具有显著效果,对Chemicalbook甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。其作为香料添加剂的编码:GBA3005;INS637;FEMA3487,(GBA-中华人民共和国国家标准人造香料编号;INS-国际编码系统;FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会)。