烟酮
中文名：烟酮
CAS：4883-60-7
中文别名：2-羟基-3,5,5-三甲基环己-2-烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮25G;烟酮(结晶体)
英文名：3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
性质：熔点;89-90°C 沸点;100°C/13mmHg(lit.) FEMA;3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.0；冷饮、糖果，3.0。化学性质;无色至淡黄色固体。熔点90～91℃，沸程90～100℃(2000Pa)。天然品存在于白肋烟草等中。用途;GB2760一1997规定为允许使用的食品用香料。
产品类别：酮类香料

甲基环*戊烯醇酮
中文名：甲基环*戊烯醇酮
CAS：80-71-7
中文别名：3-甲基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮;2-羟基-3-甲基-2-环*戊烯-1-酮;甲基环*戊烯醇酮;3-甲基-1,2-环*戊烯二酮;甲基环*戊烯醇酮3-甲基-1,2-环戊二酮;甲基环*戊烯醇酮(MCP);甲基环*戊烯醇酮(3-甲基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮、2-羟基-3-甲基-2-环*戊烯-1-酮、3-甲基-1,2-环*戊烯二酮);2-环*戊烯二酮
英文名：Methyl cyclopentenolone
性质：熔点;104-108°C 沸点;170.05°C (rough estimate) 密度;1.0795 (rough estimate) 折射率;1.4532 (estimate) FEMA;2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE 储存条件;Store at +2°C to +8°C. CAS 数据库 80-71-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-(80-71-7) EPA化学物质信息 2-Cyclopenten-1- one, 2-hydroxy-3-methyl-(80-71-7)
用途：毒性GRAS(FEMA)。LD501400mg/kg(鸽子，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料11；冷饮5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁类14；胶姆糖8.0～15；糖浆10。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）甲基环*戊烯醇酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色结晶性粉末。具有槭树和独活草似香气。在稀释溶液里呈槭糖-甘草风味。熔点105～107℃。溶于乙醇、丙酮和丙二醇，微溶于大多数非挥发性油，lg溶于72ml水，易溶于沸水。天然品存在于胡卢巴中。用途;GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。用途;我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖、和杏子等型香精。用途;用作香味和甜味增效剂生产方法;由甲基呋喃与二*甲胺制得。生产方法;生物合成法。由甲基环戊酮卤化后水解而成。
产品类别：酮类香料

4-叔丁基环己酮
中文名：4-叔丁基环己酮
CAS：98-53-3
中文别名：4-叔丁基环乙酮;4-叔丁基环*已酮99%;4-叔丁基-环己酮;4-叔丁基环*已酮;对叔丁基环己酮;4-丁基环己酮;4-叔丁基环己酮,99%
英文名：4-tert-Butylcyclohexanone
性质：熔点;47-50℃(lit.) 沸点;113-116℃20 mm Hg(lit.) 密度;0.893 折射率;1.4570 (estimate) 闪点;205 °F 储存条件;2-8°C 形态 Crystalline Powder 颜色 White to almost white 水溶解性;Soluble in alcohol, ethanol (0.5g/10 mL). Insoluble in water. BRN;507309 CAS 数据库 98-53-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Cyclohexanone, 4-(1,1-dimethylethyl)-(98-53-3) EPA化学物质信息 Cyclohexanone, 4-(1,1-dimethylethyl)-(98-53-3)
用途：用途;合成香料类别有毒物质毒性分级中毒急性毒性口服-大鼠LD50:5000毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出辛辣刺激烟雾储运特性库房低温干燥通风灭火剂水,干粉,二氧*化碳,泡沫
产品类别：酮类香料

量大价优：
烟酮 4883-60-7
1-(2,6,6-三甲基)-1-环己烯-1-戊*烯-3-酮 127-43-5
Α-柏木烯 469-61-4
柏木烯醇 28231-03-0
1-(4-甲氧苯基)-1-戊*烯-3-酮 104-27-8
1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-1,6-庚二烯-3-酮 79-78-7
3,5,5-三甲基环*己烷-1,2-二酮 57696-89-6
大马酮 23726-91-2
7,8-二氢紫罗兰酮 31499-72-6