肉桂基氯
中文名：肉桂基氯
CAS：21087-29-6
中文别名：3-氯-1-苯基-1-丙烯;肉桂基氯;氯化环*戊烯不稳定;氯化环*戊烯;Γ-氯化丙烯基苯;氯代肉桂烷;氯化肉桂烷
英文名：Cinnamyl chloride
性质：熔点;−19℃(lit.) 沸点;108℃12 mm Hg(lit.) 密度;1.096 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.584(lit.) 闪点;175 °F 储存条件; 0-6℃ 水溶解性;200 mg/L (20 oC) CAS 数据库 21087-29-6(CAS DataBase Reference)
用途：用途;有机化工、药物合成
产品类别：羧酸及酯类香料

8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
中文名：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
CAS：141-92-4
中文别名：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇;羟基香茅醛二甲缩醛;羟基香茅醛缩二甲醇
英文名：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
性质：沸点;252℃(lit.) 密度;0.928 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.442(lit.) FEMA;2585 | HYDROXYCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL 闪点;>230 °F NIST化学物质信息 2-Octanol, 8,8-dimethoxy-2,6-dimethyl-(141-92-4) EPA化学物质信息 2-Octanol, 8,8-dimethoxy-2,6-dimethyl- (141-92-4)
用途：含量分析方法一精确称取试样约1.5g，然后按乙缩醛测定法(OT-2)进行测定。其中回流时间改为5～10min。记录所耗0.5mol/L氢氧化钾乙醇液的ml数，并换算成每g试样的消耗量(A)。另准确称取1份试样5g，放入分液漏斗中，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法进行分析，记录所耗0.5mol/L盐酸的ml数，并换算成每g试样的消耗量(B)。最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）羟基香茅醛二甲缩醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色或稍呈黄色透明，油状液体。具有清淡花香和似甜瓜香味。沸点252℃溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和水。用途;香料。主要用以配制甜瓜、柑橘和樱桃等型香精。生产方法;将含有1%氯化*氢的甲醇与羟基香茅醛混合，在室温下放置3天，用氢氧化钾中和，多余的羟基香茅醛用10%对氨基*苯磺酸钡液除去，残留物加水即有成品析出。
产品类别：缩羰基类香料

反式-2-己烯酸
中文名：反式-2-己烯酸
CAS：13419-69-7
中文别名：反式-2-己烯酸;(E)-2-己烯酸;2-己烯酸反式;反-2-己烯酸;反式-2-己烯酸,96%;反-2-己酸;反式-2-己烯酸,(E)-2-己烯酸;反-2-己烯酸,99%
英文名：trans-2-Hexenoic acid
性质：熔点;33-35℃(lit.) 沸点;217℃(lit.) 密度;0.965 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.438(lit.) FEMA;3169 | TRANS-2-HEXENOIC ACID 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C BRN;1720443 CAS 数据库 13419-69-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Hexenoic acid, (E)-(13419-69-7) EPA化学物质信息 2-Hexenoic acid, (2E)-(13419-69-7)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁，5.0；胶姆糖1.0；色拉调食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）反式-2-己烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色针状结晶，呈特殊持久的油脂香气。熔点32～34℃，沸点217℃。相对密度(d420)0.965，折射率(nD40)1.4467。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类，极易溶于乙醚，溶于甲醇(1g/10m1)透明。天然品存在于日本薄荷油等中。用途;GB2760一1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由丁醛和丙二酸缩合而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

其他产品：
肉桂基氯 21087-29-6
2-乙基丁酸 88-09-5
丙酮酸 127-17-3
4-甲基辛酸 54947-74-9
2-甲基-2-戊*烯酸 3142-72-1
3-甲基戊酸 105-43-1
4-甲基戊酸 646-07-1
反式-2-己烯酸 13419-69-7
苯乙醛二香叶基缩醛