反式,反式-2,4-庚二烯醛
中文名：反式,反式-2,4-庚二烯醛
CAS：5910-85-0
中文别名：反式,反式-2,4-庚二烯醛
英文名：TRANS,TRANS-2,4-HEPTADIENAL
性质：沸点;84-84.5℃(lit.) 密度;0.881 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.534(lit.) 闪点;150 °F CAS 数据库 5910-85-0(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。
产品类别：醛类香料

5-羟甲基糠醛
中文名：5-羟甲基糠醛
CAS：67-47-0
中文别名：5-羟甲基-2-呋喃甲醛;5-羟甲基-2-糠醛;5-(羟甲基)-2-呋喃甲醛;5-羟基甲基糠醛;5-羟基甲基呋喃甲醛;5-羟甲基糠醛(4度冷藏);5-羥甲-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-糠醛
英文名：5-Hydroxymethylfurfural
性质：熔点;28-34℃(lit.) 沸点;114-116℃1 mm Hg(lit.) 密度;1.243 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.562(lit.) 闪点;175 °F 储存条件;2-8℃ 形态 Liquid or Crystalline Powder and/or Chunks 颜色 Light yellow to yellow 水溶解性;Soluble in water, alcohol, ethyl acetate, acetone, dimethylformamide, benzene, ether and chloroform. 敏感性;Air & Light Sensitive Merck;14,4832 BRN;110889 稳定性 Light Sensitive, Very Hygroscopic CAS 数据库 67-47-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-(67-47-0) EPA化学物质信息 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-(67-47-0)
用途：用于检测葡萄糖大输液代谢产物
产品类别：醛类香料

3-丙基二环[2.2.1]庚-5-烯-2-羧醛
中文名：3-丙基二环[2.2.1]庚-5-烯-2-羧醛
CAS：39067-39-5
中文别名：菊醛;3-丙基二环[2.2.1]庚-5-烯-2-羧醛
英文名：3-PROPYLBICYCLO(2.2.1)HEPT-5-ENE-2-CARBALDEHYDE
性质：3-丙基二环[2.2.1]庚-5-烯-2-羧醛的化学性质请参考化学加相关介绍
用途：脂环醛
产品类别：醛类香料

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