苯乙醇
中文名：苯乙醇
CAS：60-12-8
中文别名：苯乙醇;α-甲基苯基甲醇;α-甲基苄醇;β-苯乙醇;2-苯基乙醇;2-苯乙醇;β-苯基乙醇;苄基甲醇
英文名：Phenethyl alcohol
性质：熔点;−27℃(lit.) 沸点;219-221℃750 mm Hg(lit.) 密度;1.020 g/mL at 20℃(lit.) 蒸气密度 4.21 (vs air) 蒸气压 1 mm Hg ( 58 ℃) FEMA;2858 折射率 n20/D 1.5317(lit.) 闪点;216 °F 储存条件;Store at RT. 溶解度;Miscible with chloroform. 形态 Liquid 颜色 Clear colorless PH值 6-7 (20g/l, H2O, 20℃) 爆炸极限值(explosive limit) 1.4-11.9%(V) 水溶解性;20 g/L (20 oC) Merck;14,7224 BRN;1905732 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong acids and strong oxidizing agents. Combustible. CAS 数据库 60-12-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzeneethanol(60-12-8) EPA化学物质信息 Benzeneethanol(60-12-8)
用途：用途广泛用于调配皂用和化妆品用香精
用途苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料，用量按正常生产需要。一般在13香糖中21～80mg/kg；烘烤食品中16mg/kg；糖果中12mg/kg；冷饮中8.3mg/kg。
用途GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。
用途调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精，如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等，几乎可以调配所有的花精油，广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外，亦可以调配各种食用香精，如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。
用途用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精
用途人造玫瑰油。香料调合剂。有机合成。
生产方法天然品存在于玫瑰油、天竺葵油和苦橙花油等中。市售品为合成品，用苯*乙烯单体经氧化苯*乙烯制取。或将苯与环氧*乙烷作用而得。1.氧化苯*乙烯法以氧化苯*乙烯在少量氢氧化钠及骨架镍催化剂存在下，在低温、加压下进行加氢即得。2.环氧*乙烷法在无水三氯化铝存在下，由本与环氧*乙烷发生Friedel-Crafts反应制取之。
生产方法苯*乙烯在溴化钠、氯酸钠和硫酸催化下进行卤醇化反应，得溴代苯乙醇，加NaOH进行环化得环氧苯乙烷，再在镍催化下加氢而得。
用氯化苄与氰化钠作用而得氰化苄，再用硫酸与乙醇处理而得苯*乙酸乙酯，再用金属钠和无水乙醇还原而得。
α-氯乙醇与格氏试剂(C6H5MgBr)作用，将生成物用硫酸分解而得。
苯与环氧*乙烷在氯化铝存在下，缩合而成。
生产方法苯乙醇天然存在于依兰油、橙花油、玫瑰油、风信子油等，市售商品大多由合成法制备。
产品类别：醇酚类化合物

肉桂醇
中文名：肉桂醇
CAS：104-54-1
中文别名：3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-苯丙烯醇;桂皮醇;β-苯丙烯醇;TRANS-肉桂醇
英文名：Cinnamyl alcohol
性质：熔点;30-33℃(lit.) 沸点;250℃(lit.) 密度;1.044 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 4.6 (vs air) 蒸气压 <0.01 mm Hg ( 25 ℃) 折射率;1.5819 FEMA;2294 | CINNAMYL ALCOHOL 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C 溶解度;H2O: soluble 形态 Fused Low Melting Crystalline Solid 颜色 White 水溶解性;1.8 g/L (20 oC) Merck;14,2302 BRN;1903999 稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 104-54-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-(104-54-1) EPA化学物质信息 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-(104-54-1)
用途：试剂用途GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
用途广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂
用途桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；软饮料中8.8mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；酒类5.0mg/kg。
用途香料；定香剂；防腐剂；脱臭剂。
用途有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺??的香料。
生产方法肉桂醇以酯的形式存于天然的苏合油、秘鲁香胶和肉桂油中，加入适量的10%苛性碱溶液，经加热即可制得。合成肉桂醇的方法较多。桂酸肉桂酯在碱性介质中皂化，可获得质量很好的肉桂醇；由肉桂醇醛经异丙烯基铝还原，能以73%的收率得到肉桂醇；当用苄醇铝还原肉桂醛时，会同时蒸出生成苯甲醛而获得肉桂醇，经减压蒸馏得到成品，用这种方法还原肉桂醛，不会触及侧链的双键。
生产方法桂醛还原法生产方法将含有桂酸桂酯的苏合香脂在等量的10%苛性钠溶液中皂化5h，得水解产物桂醇和桂酸再用乙醚提出桂醇并经减压蒸馏提纯而得。
产品类别：醇酚类化合物

正己醇
中文名：正己醇
CAS：111-27-3
中文别名：1-已醇;己醇;正六醇;正已醇;1-己醇;正己醇;1-羟基己烷;戊基甲醇
英文名：1-Hexanol
性质：熔点;−52℃(lit.) 沸点;156-157℃(lit.) 密度;0.820 g/mL at 20℃ 蒸气密度 4.5 (vs air) 蒸气压 1 mm Hg ( 25.6 ℃) 折射率 n20/D 1.418(lit.) FEMA;2567 | HEXYL ALCOHOL 闪点;140 °F 储存条件;Storage temperature: no restrictions. 溶解度;ethanol: soluble(lit.) 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 相对极性 0.559 爆炸极限值(explosive limit) 1.2-7.7%(V) 水溶解性;6 g/L (25 oC) Merck;14,4697 BRN;969167 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong acids, strong oxidizing agents. Combustible. CAS 数据库 111-27-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1-Hexanol(111-27-3) EPA化学物质信息 1-Hexanol(111-27-3)
用途：用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产
产品类别：醇酚类化合物

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