四氢芳樟醇
中文名：四氢芳樟醇
CAS：78-69-3
中文别名：四氢沉香醇;四氢里哪醇;3,7-二甲-3-辛醇;四氫沈香醇;四氫芳樟醇;3,7-二甲基-3-辛醇;四氢芳樟醇;四氢化芳樟醇
英文名：Tetrahydrolinalool
性质：熔点;-1.53°C (estimate) 沸点;71-73℃6 mm Hg(lit.) 密度;0.826 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.434(lit.) FEMA;3060 | TETRAHYDROLINALOOL 闪点;169 °F 形态 Liquid 颜色 Clear colorless CAS 数据库 78-69-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 3,7-Dimethyl-3-octanol(78-69-3) EPA化学物质信息 3-Octanol, 3,7-dimethyl-(78-69-3)
用途：用途：GB2760—1996允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料和浆果类等香精。
产品类别：醇类香料

橙花醇
中文名：橙花醇
CAS：106-25-2
中文别名：橙花醇,来源于玫瑰油;(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇,Β-柠檬醇;顺式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;6-辛二烯-1-醇;橙花醇20MG;β-柠檬醇;橙花醇;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇
英文名：NEROL
性质：沸点;103-105℃9 mm Hg(lit.) 密度;0.876 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.474(lit.) FEMA;2770 | NEROL 闪点;226 °F 储存条件;2-8°C 溶解度;absolute ethanol: soluble(lit.) 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to almost colorless Merck;14,6475 BRN;1722455 CAS 数据库 106-25-2(CAS DataBase Reference)
用途：用途：GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓和柑橘类等水果型香精。
产品类别：醇类香料

十一烷酸
中文名：十一烷酸
CAS：112-37-8
中文别名：十一酸;十一醇;十一烷酸;正十一酸;十一碳酸;十一酸,98%;十一酸(99%);十一酸(STANDARDFORGC,≥99.0%(GC))
英文名：Hendecanoic acid
性质：熔点;28-31℃(lit.) 沸点;228℃160 mm Hg(lit.) 密度;0.89 g/cm3 (20℃) FEMA;3245 | UNDECANOIC ACID 折射率;1.4202 闪点;>230 °F 储存条件;2-8℃ 溶解度;0.05g/l insoluble 形态 Low Melting Solid 颜色 White to pale yellow 爆炸极限值(explosive limit) 0.6%(V) 水溶解性;insoluble BRN;1759287 InChIKey ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 112-37-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Undecanoic acid(112-37-8) EPA化学物质信息 Undecanoic acid(112-37-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA焙烤制品2.0mg/kg。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）十一酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：醇类香料

大力推广品种：
四氢芳樟醇 78-69-3
香叶基芳樟醇 1113-21-9
柏木脑 77-53-2
(Z)-6-壬烯-1-醇 35854-86-5
2,6-二甲基-7-辛烯-2-醇 18479-58-8
橙花醇 106-25-2
反式-2,4-已二烯-1-醇 111-28-4
4-萜烯醇 562-74-3
顺-2-戊*烯醇 1576-95-0